Auxiliar de cocina para El Retiro

div-link="oferta"> Descripción de la oferta $ 1.750.905,00 (Mensual) Contrato a término indefinido Tiempo Completo *Importante* : esta vacante es de una empresa aliada y no corresponde a un empleo directo en Comfama. El Servicio de Empleo Comfama acompaña el proceso de atracción y preselección. Empresa del sector gastronómico solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 6 meses en preparación y manipulación de alimentos, preferiblemente en restaurantes, cocinas de establecimientos gastronómicos, cafeterías, estaderos o empresas de alimentos y bebidas, para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina. Formación académica: bachiller académico. Se acepta personal con estudios en curso. Funciones específicas: - Apoyar la preparación y cocción de arepas de chocolo, siguiendo las indicaciones y procedimientos establecidos por la empresa. - Realizar la fritura y preparación de productos como chorizos, chicharrón y demás alimentos ofrecidos en el establecimiento. - Apoyar el porcionado, montaje y emplatado de tamales, picadas y otros productos del menú. - Realizar el alistamiento previo de los ingredientes, materias primas e insumos necesarios para las preparaciones. - Lavar, pelar, cortar y organizar los alimentos requeridos para la elaboración de los productos. Conocimientos: - Manipulación higiénica de alimentos. - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Preparación y cocción de alimentos. - Técnicas básicas de cocina. - Manejo de frituras y aceites. - Cons